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蘆菇千層酥及其制作方法
發(fā)布時(shí)間:2022-3-31 15:11:46

       由質(zhì)量分?jǐn)?shù)為50%的餡料和質(zhì)量分?jǐn)?shù)為50%的皮料制成,餡料由以下質(zhì)量百分比的材料制成:凍干蘆菇50%~30%、蘆菇脯30~20%、蘆菇鮮果醬40%~20%和白豆沙10%。蘆菇千層酥,既有蘆菇香甜,又有酥皮豐富的口感,短時(shí)間烘烤保證了餡料的營養(yǎng)不被高溫破壞,甜而不膩,非常爽口。
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