| 緊壓黑茶膨松分切機(jī) | | 成果類(lèi)型：機(jī)械 | | 專(zhuān)利號(hào)/登記號(hào)：123456789 | | 權(quán)利人屬性：高校牽頭，企業(yè)參與 | | 發(fā)布時(shí)間：2019-1-25 11:07:54 |
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技術(shù)詳細(xì)介紹技術(shù)詳細(xì)介紹
(一)、技術(shù)目標(biāo)：
黑茶主要品種中的千兩茶和磚茶是緊壓茶，品飲很不方便，需要專(zhuān)用的“茶鉗”、“茶刀”、“茶錐”才能把茶撬開(kāi)（開(kāi)茶），為方便飲用，現(xiàn)行的技術(shù)是將黑茶鋸成小塊狀，這樣卻又帶來(lái)了新的問(wèn)題：
1、鋸茶時(shí)損耗過(guò)大（15%－30%）；
2、鋸條產(chǎn)生的高溫影響茶的原味；
3、鋸開(kāi)的小塊黑茶依然堅(jiān)硬難泡，影響喝茶人的心情。
甲方委托乙方研究開(kāi)發(fā)緊壓黑茶膨松分切機(jī)，要求達(dá)到如下技術(shù)目標(biāo):
1、開(kāi)茶損耗不大于3%；
2、常溫分切開(kāi)茶，不影響茶葉質(zhì)量和口感；
3、黑茶膨松后醒茶快，且能快速出湯。
4、使緊壓黑茶像散茶一樣方便飲用，解決“黑茶好喝茶難開(kāi)”的問(wèn)題。
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