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一種脫鎘大米粉及其制備方法
發(fā)布時(shí)間:2020-12-17 15:10:00

一種脫鎘大米粉及其制備方法,所述脫鎘大米粉按照以下方法制成:(1)將鎘含量0.20.4mg/kg的大米粉碎后用水混合;(2)高壓脈沖電場(chǎng)處理;(3)超聲處理;(4)離心、清洗;(5)干燥,即成。本發(fā)明通過(guò)高壓脈沖電場(chǎng)和超聲波協(xié)同作用,對(duì)含鎘大米中鎘的去除率可達(dá)75%以上,脫鎘后的大米粉的鎘含量低于0.1 mg/kg;本發(fā)明處理時(shí)間短,整個(gè)處理過(guò)程僅需要2540min;無(wú)需任何添加劑,產(chǎn)生的廢水更易處理;經(jīng)本發(fā)明方法脫鎘后的大米粉安全、衛(wèi)生、無(wú)污染,回收率≥92%,可進(jìn)一步加工成多種食品;本發(fā)明方法工藝簡(jiǎn)單、操作方便、高效、安全、環(huán)保、對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分破壞少。
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