古絲綢之路上，中國茶葉香飄萬里。
如今，產(chǎn)自湖南益陽的茯磚，挺進(jìn)“一帶一路”，縷縷茶香再續(xù)前緣……
作為中國邊銷茶領(lǐng)軍企業(yè)，益陽茶廠有限公司50余年專注黑茶中的茯磚，年產(chǎn)2萬噸;公司一脈傳承金花工藝，從未被超越。
融入“一帶一路”，公司已把茯磚茶銷往哈薩克斯坦、蒙古、阿富汗。
一路向西，公司深入波蘭、匈牙利、捷克，推介茯磚茶的“金花之魅”;在意大利米蘭世博會(huì)上，還捧回百年世博中國名茶“金駱駝獎(jiǎng)”。
產(chǎn)自益陽的茯磚，即將鋪向歐洲。公司董事長彭雄根介紹，按歐盟標(biāo)準(zhǔn)打造的茯茶，春節(jié)后將發(fā)往意大利。
萬里茶路，湘茶飄香。
1 借助“邊銷”影響力
“寧可三日無食，不可一日無茶。”以牛羊肉為主食的西北少數(shù)民族，一日無磚茶則滯，三日無磚茶則病。
自古以來，湖南生產(chǎn)的黑茶，船艙馬背販運(yùn)西北。
新中國成立后，國家定點(diǎn)生產(chǎn)邊銷茶，專供西北少數(shù)民族。1959年成立的益陽茶廠，就是國家最大的邊銷茶廠。
50多年來，益陽茶廠為邊疆提供近60萬噸茯磚茶，占全國邊銷茶總量的四分之一。
2007年，益陽茶廠由國企改制為股份公司，依然承擔(dān)國家下達(dá)的邊銷茶任務(wù)。同時(shí)，公司開發(fā)湘益茯磚茶，自主營銷闖市場。
憑借獨(dú)有的金花酵素庫，益陽茶廠生產(chǎn)的茯磚茶始終保持純正口感，深受新疆、青海、甘肅等地少數(shù)民族的喜愛。
中央提出“一帶一路”戰(zhàn)略后，公司決策層敏銳感知，湘黑茶走出去，喚醒“萬里茶路”，其時(shí)已至。
湘茶出口，一直依靠紅茶、綠茶。黑茶銷售由于地域性太強(qiáng)，以國內(nèi)大城市為主。
當(dāng)眾多黑茶企業(yè)炒收藏、推老茶，纏斗國內(nèi)市場之際，益陽茶廠有限公司已悄然布局，借助“邊銷”影響力，把茯磚茶推向“一帶一路”。
2013年，益陽茶廠有限公司與新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)合作，在烏魯木齊成立新益茶業(yè)有限公司(簡稱新益茶業(yè))，抵近中亞地區(qū)，搭建“橋頭堡”。
成立以來，新益茶業(yè)動(dòng)作頻頻：出境參展、宣傳黑茶茯磚;沿邊貿(mào)口岸廣布網(wǎng)點(diǎn);贊助牧羊犬大賽、獵鷹節(jié)，讓黑茶茯磚的名聲沿邊境傳播和擴(kuò)散。
2 “三箭”齊發(fā)“走出去”
新疆伊犁哈薩克自治州，與哈薩克斯坦接壤。
由于語言、風(fēng)俗相同，國境線兩邊的哈薩克族互通往來，茯磚茶在哈薩克斯坦并不陌生。
多次調(diào)研后，益陽茶廠有限公司決策層十分看好茯磚茶在哈薩克斯坦的市場前景。
哈薩克斯坦流行喝紅茶。與當(dāng)?shù)丶t茶相比，茯磚茶耐儲(chǔ)存，久放風(fēng)味更好，價(jià)格也便宜一半。
借助會(huì)展，走出國門。近兩年，公司常務(wù)副總經(jīng)理徐迪軍帶隊(duì)，每年赴阿斯塔納市，參展哈薩克斯坦國際食品展。
展會(huì)上，輪番上演的中國茶藝、茶歌舞，引來人氣爆棚;公司特制宣傳片，用哈薩克語解說茯磚——古絲綢之路的神秘之茶。
在阿斯塔納市工商會(huì)支持下，公司還舉辦湘益茯磚專場品鑒會(huì)，茶商們聞香而來。
產(chǎn)銷無縫對(duì)接。公司選擇當(dāng)?shù)夭枭膛翣柟?#8226;安妮瓦為總經(jīng)銷，把茶路從新疆延伸到哈薩克斯坦。
2015年6月，首批300擔(dān)湘益茯磚茶，經(jīng)阿拉山口口岸，走鐵路運(yùn)往阿斯塔納。湖南黑茶進(jìn)軍“一帶一路”，從此邁出了堅(jiān)實(shí)的步伐。
此后，公司又通過邊境貿(mào)易，物色境外合作伙伴，在蒙古、阿富汗設(shè)立了總經(jīng)銷。
湘產(chǎn)黑茶茯磚源源不斷從新疆，經(jīng)阿拉山口口岸，外銷哈薩克斯坦;或經(jīng)塔克什肯口岸，外銷蒙古;或經(jīng)巴克圖口岸，外銷阿富汗。
“三箭”齊發(fā)，出口實(shí)績可觀。僅去年下半年，公司出口茯磚總量4500擔(dān)，出口額330多萬元。
3“金花”閃耀奔?xì)W盟
2015年8月9日晚，意大利米蘭布羅梅斯酒店，“百年世博中國名茶”頒獎(jiǎng)典禮在此舉行。
頒獎(jiǎng)儀式上，益陽茶廠有限公司喜捧“金駱駝獎(jiǎng)”。
獲獎(jiǎng)歸來，公司上下信心倍增。這幾年，公司一直謀求打入歐盟茶葉高端市場。
2013年12月，公司贊助 “重走萬里茶路”，迎百余峰駱駝進(jìn)廠，馱上茯磚茶，行走歐亞11國，最終抵達(dá)法國巴黎。
此次投石問路，單塊2公斤、1公斤的茯磚，在立頓紅茶主導(dǎo)的歐盟市場，少人問津。
分析原因，傳統(tǒng)茯磚“傻大黑粗”，與歐洲人的精致茶飲格格不入。
開發(fā)歐洲人愛喝的茯磚茶，國家非遺茯磚茶制作技藝傳人、公司副總經(jīng)理劉杏益率弟子受命攻關(guān)。
黑茶精華，妙在“金花”。攻關(guān)團(tuán)隊(duì)以發(fā)花均勻、整齊的茯磚為基礎(chǔ)，開發(fā)速泡茶，外觀像立頓紅茶，內(nèi)質(zhì)卻是純正的茯磚風(fēng)味。
2015年4月中旬，經(jīng)省政府搭臺(tái)，公司新產(chǎn)品試水波蘭、匈牙利、捷克市場，體現(xiàn)時(shí)尚、便攜、速泡的“金花之魅”，在東歐大受歡迎。
4個(gè)月后，在意大利米蘭百年世博會(huì)上，國內(nèi)茶界權(quán)威專家劉仲華介紹茯磚“金花”的最新發(fā)現(xiàn)，揭開茯磚金花的神秘面紗。
專家權(quán)威發(fā)聲，公司為歐盟市場量身打造的速泡茯茶，引起歐盟茶協(xié)的高度關(guān)注，不少茶商表達(dá)了經(jīng)銷意向。
歐盟市場，綠色壁壘森嚴(yán)。為出口歐盟，公司5萬畝茶葉基地已獲歐盟有機(jī)認(rèn)證。這些基地茶葉加工的速泡茯茶，春節(jié)后出口意大利，將在歐盟市場無障礙流通。
湘益茯茶，一路“綠燈”，直達(dá)歐盟。
金花酵庫 世界唯一
2010年7月，益陽茶廠有限公司將保障茯茶產(chǎn)品50多年品質(zhì)穩(wěn)定的酵藏車間定名為“金花酵庫”。
“金花酵庫”是茯磚茶的核心工藝，全世界僅此一座。50多年的專一儲(chǔ)藏、專用發(fā)酵所產(chǎn)生的一種珍貴金黃色顆粒，俗稱“金花”，即“冠突散囊菌”(Eurotiumcristatum)。
冠突散囊菌屬真菌，是一種對(duì)人體有益的益生菌體，濕度、溫度、空氣及養(yǎng)分是影響其生長的主要因素。在“金花酵庫”，冠突散囊菌的繁衍指數(shù)、工藝指標(biāo)、溫度參數(shù)、發(fā)酵環(huán)境達(dá)到的穩(wěn)定性，奠定湘益茯茶最純正的品質(zhì)基礎(chǔ)。
從傳統(tǒng)黑茶品類看，唯茯磚要發(fā)“金花”，所謂“茶好金花開，花多茶質(zhì)好”。
上世紀(jì)八十年代，日本茶葉權(quán)威松下智深入河西走廊考察，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)啬撩穸己认嬉孳虼u茶，當(dāng)即贊美這是“古絲綢之路上的神秘之茶”，并專程來益陽茶廠考察。
幾十年來，許多國外公司愿意拿上億美元參與茯磚茶開發(fā)，但國家不允許外資進(jìn)入茯磚茶制作工藝，只同意他們加入茶園基地建設(shè)，對(duì)金花發(fā)花技術(shù)給予嚴(yán)格保護(hù)。 (湖南日?qǐng)?bào)記者 張尚武 整理)
域外心路
“知茶”才能“愛茶”
徐迪軍
建廠50多年來，益陽茶廠始終只做茯磚，確�！吧贁�(shù)民族的生命之茶”供給充足，促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)。
近幾年，國內(nèi)茶葉市場供給有余。為了消化茶葉，確保茶農(nóng)增收，公司開足馬力生產(chǎn)，年產(chǎn)茯磚已達(dá)到2萬噸。
中央出臺(tái)“一帶一路”戰(zhàn)略后，大家分析，融入“一帶一路”，公司的優(yōu)勢在哪里?反復(fù)權(quán)衡，還是在于長期穩(wěn)居第一邊銷茶的影響力。
黑茶挺進(jìn)“一帶一路”，首先要讓境外茶商和消費(fèi)者“知茶”，才能購買、品飲，最終到“愛茶”，成為忠誠顧客。
湘益茯磚茶享譽(yù)邊疆，這是最大的優(yōu)勢。少數(shù)民族生活充滿流動(dòng)性，國境線兩邊的同一民族，探親、務(wù)工、移民十分常見，他們把茯磚帶到四面八方，客觀上起到了推廣傳播的作用。
經(jīng)驗(yàn)證明，會(huì)展、邊貿(mào)、奪獎(jiǎng)，都可制造影響力，讓消費(fèi)者“知茶”而“愛茶”。一路向西，挺進(jìn)中亞市場，尤其要尊重少數(shù)民族的風(fēng)俗習(xí)慣，公司贊助當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的活動(dòng)，效果就很好。
歐盟市場門檻雖高，利潤也高。這就是我們這幾年夢寐以求打入歐盟市場的原因。
在歐盟市場，科學(xué)理性講解黑茶更重要。公司請(qǐng)權(quán)威專家發(fā)聲，讓歐盟茶協(xié)、茶商明白，中國黑茶確實(shí)利于人體的健康，以科學(xué)數(shù)據(jù)、實(shí)驗(yàn)結(jié)果去講，他們就能接受。
“越是民族的，越是世界的�！睆拇蟮览韥碚f，或許是這樣。但就茯磚而言，整塊磚“傻大黑粗”，讓歐洲茶商和消費(fèi)者一下子難以接受，這就需要產(chǎn)品創(chuàng)新。磚茶經(jīng)過分解、再生，外形像立頓紅茶，內(nèi)質(zhì)卻保持茯磚的口感，很快就贏得了好評(píng)。
異域軼事
茶香彌漫氈房暖
湖南日?qǐng)?bào)通訊員 葉青
多數(shù)哈薩克人，總是喜歡嘗試新東西。除了喝紅茶，嘗一嘗茯磚，味道怎么樣呢?
“一種完全不同的味道，不過也不錯(cuò)�！比ツ�5月22至26日，當(dāng)湘益茯磚出現(xiàn)在哈薩克斯坦國際食品展上時(shí)，阿斯塔納商人帕爾哈德•安妮瓦首次品嘗，就覺得很新奇。
接連幾天，帕爾哈德•安妮瓦每天都來新益茶業(yè)展臺(tái)，一邊喝茯茶，一邊問這問那，最后買了80公斤茯磚。
帕爾哈德•安妮瓦經(jīng)營著一個(gè)商店，批發(fā)生活必需品，包括面點(diǎn)、紅茶、奶酪、酒、服飾等。現(xiàn)在，他經(jīng)銷的商品目錄中，又有了中國茯茶。
在商店的一角，總是煮著茶，顧客可隨意品嘗。
試銷的茯磚賣得很好，招來了很多顧客。帕爾哈德•安妮瓦與新益茶業(yè)正式簽合同，成為了湘益茯茶在哈薩克斯坦的總經(jīng)銷商。
除了阿斯塔納市，帕爾哈德•安妮瓦還把茯磚賣到了牧民的居住點(diǎn)。
哈薩克牧民，夏季住山上，冬天住山腳，集中居住點(diǎn)就叫作“夏窩子”或“冬窩子”。 帕爾哈德•安妮瓦用4臺(tái)廂式貨車，把生活必需品配送到20多個(gè)集中居住點(diǎn)。
冬天很冷，哈薩克牧民居住在氈房里。外面天寒地凍，氈房里煮著茯茶，暖意融融。
2015年過去了。帕爾哈德•安妮瓦共賣了70多噸茯磚，銷售額1800多萬騰格(折合人民幣80多萬元)。
茯磚比紅茶便宜，喜歡喝的人越來越多。讓帕爾哈德•安妮瓦抱怨的是，鐵路貨運(yùn)總是太慢，供貨不及時(shí)，而且費(fèi)用高。
“無論如何，賣茯磚還是賺錢了，這總是令人高興的事。”帕爾哈德•安妮瓦稱。
