2016年10月18日,湖南省人民政府頒發(fā)湘政函【2016】144號(hào)文件,公布湖南漢森制藥股份有限公司所申報(bào)的“四磨湯古磨法”被列入湖南省第四批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目目錄。
四磨湯古磨法,是傳統(tǒng)中醫(yī)藥制劑制備領(lǐng)域一項(xiàng)具有傳統(tǒng)性、地域性、唯一性和瀕危性的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),是前人用木香、枳殼、烏藥、檳榔(果核)四味中藥材組方,治療嬰幼兒腸胃疾病以及氣逆諸癥時(shí),獨(dú)創(chuàng)的一種獨(dú)特的磨制、煎煮、服用之法,其法方簡(jiǎn)、味精,價(jià)廉簡(jiǎn)易,易于為民間百姓承受、掌握:先按組方配伍要求,將木香、烏藥根莖洗凈曬干,枳殼曬干后去囊,檳榔果曬干后取核,分別單味手捏,在盛有適量清水的粗陶擂缽中緩緩磨制藥汁,然后將單味藥汁按磨制先后順序倒入土罐、陶罐或砂罐中,合而用柴火、炭火煎煮服用。這種古磨法在湖南民問(wèn)傳承千年,歷史悠久,主要特征有獨(dú)特的磨制特征、歷史選擇特征、民間認(rèn)同特征、湖南地域特征(特色)、農(nóng)耕文明生活特征等。
“四磨湯古磨法”這種大巧若拙的磨制法,充分開(kāi)掘了組方的四味藥材順氣、降逆、消積藥性,使其對(duì)嬰幼兒腸胃疾病和氣逆諸癥有獨(dú)特療效,自北宋初期就在湖南民間流傳,古今醫(yī)典,如公元1253年刊印的宋代醫(yī)學(xué)名著《濟(jì)生方》,明清以來(lái)刊印的《痘疹金鏡錄》、《癥因脈治》、《醫(yī)方集解》、《成方便讀》和解放后出版的《歷代名醫(yī)良方注釋》、《湖南農(nóng)村中草藥常用手冊(cè)》等,都對(duì)四磨湯古磨法獨(dú)有的磨制特征和獨(dú)特的療效,進(jìn)行了持續(xù)的記載與推崇。
上個(gè)世紀(jì)70年代初,益陽(yáng)地區(qū)制藥廠中醫(yī)藥專家精研古醫(yī)藥典籍中對(duì)四磨湯組方、藥理、功效的論述,同時(shí)普查、調(diào)研民間偏方、驗(yàn)方,吸取益陽(yáng)、衡陽(yáng)、湘潭等地老中醫(yī)的經(jīng)驗(yàn),篩定由木香、枳殼、烏藥、檳榔組方的四磨湯,大膽傳承,照原方提取口服液。
因?yàn)楝F(xiàn)代社會(huì)生活節(jié)奏加快,中藥服用法也不會(huì)全是藥罐煎煮,特別是人們大都不再愿花費(fèi)過(guò)多時(shí)間用擂缽、粗碗、藥罐磨制、煎煮四磨湯。自上世紀(jì)六十年代末至今,原益陽(yáng)地區(qū)制藥廠和原湖南漢森制藥有限公司的中醫(yī)藥專家深入發(fā)掘、研究四磨湯古磨法,不斷改造四磨湯磨藥、煎煮器具,四磨湯口服液的生產(chǎn)開(kāi)始走向機(jī)械化、科學(xué)化。
鑒于四磨湯古磨法保留了中醫(yī)中藥偏方、驗(yàn)方,能夠開(kāi)啟中醫(yī)藥方劑研究的思維空間,發(fā)展歷史悠久,民族及中醫(yī)藥特色濃郁,且瀕臨失傳,作為“四磨湯古磨法”的代表性傳承人,湖南漢森制藥股份有限公司劉令安董事長(zhǎng)、劉正清副董事長(zhǎng)等便領(lǐng)頭擔(dān)負(fù)起了保護(hù)四磨湯古磨法的責(zé)任。他們組織專人發(fā)掘、整理、撰寫(xiě)了四磨湯古磨法的相關(guān)資料,拍攝保存了四磨湯古磨法的大量照片,并成功申報(bào)了湖南省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),將使四磨湯古磨法重新煥發(fā)出勃勃生機(jī),造福于廣大腸胃類疾病患者。(撰稿:符人慧)