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辣味江湖，誰(shuí)與爭(zhēng)鋒

說(shuō)起辣妹子，可謂“無(wú)人不知，無(wú)人不曉”，宋祖英的一首《辣妹子》讓這三個(gè)字傳遍大江南北，湘女的潑辣直爽與善良多情被這首歌曲詮釋得淋漓盡致。與此同時(shí)，辣妹子辣椒醬也在餐廚界迅速崛起，伴隨著全國(guó)市場(chǎng)的不斷開(kāi)拓，“辣妹子”已然成為了辣椒醬的代名詞。提起辣椒醬，人們首先想到的，就是那一個(gè)具備經(jīng)典設(shè)計(jì)美感的金邊紅白罐，上面一個(gè)羞答答的長(zhǎng)辮子湘女圖像，以及一串火紅的細(xì)長(zhǎng)辣椒。

辣妹子辣椒醬一紅就紅了二十余年，雖然跟風(fēng)模仿者層出不窮，但辣妹子在辣椒醬領(lǐng)域的霸主地位始終不容撼動(dòng)。從最初的“鮮紅透鮮滴，一勺當(dāng)做兩勺用”，到之后的“鮮紅細(xì)膩，醬香濃郁”，辣妹子辣椒醬憑借其獨(dú)特的制醬工藝與二十年如一日的匠心品質(zhì)，在一代代廚師心目中占據(jù)著毋庸置疑的辣椒醬先驅(qū)地位！

行業(yè)發(fā)聲，全新升級(jí)

憑借自主研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新，2008年3月，由辣妹子發(fā)起制定的《辣椒辣度標(biāo)準(zhǔn)》正式成為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)創(chuàng)了辣椒制品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和銷售的先河。2010年，辣妹子自主創(chuàng)新研發(fā)的自動(dòng)化辣醬生產(chǎn)線，成為全行業(yè)領(lǐng)先實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化生產(chǎn)的公司。辣妹子每年將銷售收入的5%-6%用于研發(fā)，為了探索行業(yè)前沿技術(shù)不斷鉆研求真。

《2019-2025年中國(guó)辣椒種植及加工行業(yè)市場(chǎng)分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》指出，雖然我國(guó)辣椒出口規(guī)模位居全球前列，但國(guó)內(nèi)的辣椒加工產(chǎn)業(yè)仍存在不少不足，目前以粗加工和食品加工為主，如辣椒干、辣椒粉、辣椒醬、泡辣椒、剁辣椒等，而高附加值的綜合深加工品較少。相反，日本、美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家利用我國(guó)出口的辣椒干，采用先進(jìn)技術(shù)制成辣椒紅色素、辣椒堿等產(chǎn)品，再以高價(jià)返銷國(guó)內(nèi)。

為了扭轉(zhuǎn)這一現(xiàn)狀，辣妹子將以整合辣椒行業(yè)資源為己任，力爭(zhēng)成為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的推行者，對(duì)于辣椒粗加工產(chǎn)品與深加工產(chǎn)品進(jìn)行雙線布局，為中國(guó)企業(yè)在辣椒產(chǎn)業(yè)的崛起打上一個(gè)鮮明的“辣妹子”符號(hào)！

新品集結(jié)，火辣來(lái)襲

隨著辣妹子辣椒戰(zhàn)略一起推出的，還有諸多色香味俱全的新品：其中有改變干調(diào)料銷售亂象局面的王牌產(chǎn)品——辣妹子辣椒段，標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)與規(guī)范的包裝，讓消費(fèi)者可以放心購(gòu)買與食用，不用再擔(dān)心散貨質(zhì)量安全問(wèn)題；而以小龍蝦調(diào)味醬、黃金牛蛙醬為代表的辣妹子系列菜式醬的推出，將為餐飲出品的標(biāo)準(zhǔn)化帶來(lái)福音，也讓美味菜式的烹飪變得更為簡(jiǎn)便；其次，針對(duì)C端消費(fèi)者的佐餐醬系列，以創(chuàng)新的小包裝形式走入市場(chǎng)，讓消費(fèi)者可以隨時(shí)隨地享受火辣美味！

以上，只是辣妹子新品開(kāi)發(fā)的一隅，此外，辣妹子還將逐步推出辣椒汁系列產(chǎn)品、辣椒油系列產(chǎn)品、腌制辣椒系列產(chǎn)品、辣椒深加工系列產(chǎn)品，辣妹子，專注做辣椒！“火紅純潔，潑辣向上”的辣妹子人，值得讓整個(gè)辣椒行業(yè)拭目以待！

有辣椒的地方，就有辣妹子。辣妹子 將深耕流通批發(fā)、餐飲專供、終端零售三大主要渠道，將辣妹子的辣椒產(chǎn)品帶入千家萬(wàn)戶，出現(xiàn)在更多中國(guó)人的餐桌上，在這一場(chǎng)辣味主導(dǎo)的味蕾美味之旅，辣妹子注定將帶給人們更多的驚喜，也將帶給消費(fèi)者高品質(zhì)的辣椒產(chǎn)品購(gòu)買與使用體驗(yàn)！辣，就是我！辣，就是辣妹子！

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