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| 現(xiàn)代智能糧倉建設 |
| 技術需求;通過智能糧食倉儲系統(tǒng)實現(xiàn)對糧食存儲作業(yè)過程進行實時、多角度、全方位和全天候分析監(jiān)控。 技術難點：糧食倉儲系統(tǒng)按照功能劃分為倉房管理模塊，倉房工藝 …… |
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| 大米加工生產線智能控制系統(tǒng)研發(fā) |
| 1、根據(jù)工藝要求先后邏輯次序和工段內連鎖實現(xiàn)自動控制加工設備。 2、故障發(fā)生后能自動報警并關閉閘門停止進料。 3、操作人員電腦啟動生產線的順序可分加工工 …… |
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| 蘆花雞養(yǎng)殖技術 |
| 技術需求： 1、蘆花雞放養(yǎng)日齡：蘆花雞放養(yǎng)日齡春夏秋冬各不一致。 2、蘆花雞放養(yǎng)密度：蘆花雞根據(jù)成長不同周期有不同的放養(yǎng)密度。以上同時受環(huán)境等方面的影響，可察看 …… |
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| 辣椒低鹽發(fā)酵及高值化綜合利用加工技術 |
| 技術需求： 1、炒制辣椒醬理化特性研究。 2、原材料、加工工藝對產品特性的影響。包括不同辣椒原料對產品風味的影響、加工工藝對產品特征值形成的研究、影響辣椒醬風味 …… |
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| 辣椒醬風味物質檢測方法研究 |
| 技術需求：利用電子鼻、電子舌、色譜等技術對辣椒醬產品風味物質進行定性定量分析，利用模糊數(shù)學或維度分析等方法對辣椒醬產品進行科學的感官評價，結合辣椒制品辣度、色澤 …… |
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| 辣椒資源基礎特性的分析及資源利用 |
| 技術需求：對全國辣椒資源的基礎特性進行研究分析，形成辣椒資源基礎特性數(shù)據(jù)庫，為后續(xù)企業(yè)在辣椒制品上的發(fā)展提供理論支持；同時應對不同辣椒品種適合加工產品類型進行分 …… |
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| 蘆筍腌制關鍵技術 |
| 目前采用傳統(tǒng)高鹽腌制保存方法為主，缺乏具有針對性的深度研究。 技術需求：提供科學的蘆筍腌制關鍵技術，通過對加工流程的優(yōu)化，科學合理的升級組建裝備，使蘆筍精 …… |
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| 風味蘆筍、蘆菇制作加工技術研發(fā) |
| 技術需求：確保蘆筍、蘆菇營養(yǎng)價值的高質量轉化和高附加值蘆筍、蘆菇產品的定位和穩(wěn)定性。明確蘆筍、蘆菇精深加工的特性和加工過程中營養(yǎng)功能成分變化規(guī)律以及品質風味形成 …… |
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| 解決豆飲分層和殺菌變色，粗糧飲料提取清汁技術 |
| 技術要求： 解決豆飲分層和殺菌變色，粗糧飲料提取清汁技術。 …… |
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| 多元聚烯烴共混改性工藝 |
| 技術要求： 多元聚烯烴共混改性工藝 以高密度聚乙烯為基本材料，混合超高分子聚乙烯粉末、中密度了聚乙烯、納米二氧化硅等其他材料，并采用合理偶聯(lián)改性媒介，使共混材 …… |
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單位：沅江市科技信息研究所
地址：沅江市楓楊路高新技術產業(yè)園區(qū)12棟4樓
